株式会社ふくなお

- 皆様を笑顔にする「やわらか食」 -


「食べること」は命の源であると同時に生活に潤いをもたらし、周囲の人々とコミュニケーションの場ともなる大切なもの。「すべての方に安心して豊かでやさしい食生活を送っていただきたい。」ふくなおは、この強い想いから製品づくりをスタートしました。

「やわらか食」を通じて、よりよい食を提供するベストパートナーとして、私たちはこれからも全ての方の笑顔と満足を励みに、精進し続けて参ります。

ふくなおがお届けする「介護食のカタチ」


おいしい

素材がもつ本来の風味を最大限に生かしつつ、介護食として重要な「やわらかさ」「なめらかさ」「まとまり」を兼ね備えた商品に仕上げました。

たのしい

咀嚼に障害のある方だけでなく、健康な方も一緒に食べられる、見た目にもこだわったやさしい味付けの商品。食べることの楽しさが嚥下訓練にもつながります。

やさしい

 食べやすさと調理のしやすさにもこだわりました。続けられる介護食にするために、食事を食べる方にも、作る方にも寄り添った、安心で安全な商品。


お知らせ


2023.5 ご提案     

夏の行食リーフレット・「縁日」ピック

 

少しずつ汗ばむ季節となり、夏もすぐそこ☆

夏といえば「夏祭り」のシーズンが近づいてきました! 

 

縁日メニューを小鉢でいかがでしょうか?

少量ずつ色々な種類を召し上がりたい方も、

普段のお食事の一品にも『懐かしい思い出の味』で喜んで頂けるかと思います

 

縁日ピックのダウンロードページもあります♫

 

笑顔を生み出すお食事作りに、是非お役立て下さい!!

 

 

ダウンロード
2023年夏の行事リーフレット.pdf
PDFファイル 1.2 MB

 

 

ダウンロード
2023年縁日ピック.pdf
PDFファイル 150.5 KB

2023.4 新商品     

「衣までふんわり白身魚フリッター」新商品のご案内!

 

フリッターと言えば、ふわふわとした食感ですが、

こちらの商品は冷めてもしっとりとやわらかく衣にもこだわったフリッターです

 

そして、油で揚げている油調済みなので、

スチームコンベクションオーブンで温めるだけ!

常食の方はコンビモード、やわらか食の方には

スチームモードの加熱がおすすめです☆

 

マヨネーズやケチャップの味付けはもちろん、

季節感を出したソースであればおろしソースや

きのこソース、チリソースともあうので

魚レシピのレパートリーの一品に加えて頂ければ嬉しいです♪

 

夏祭りを予定されている場合は、

パンにはさんでフィッシュバーガーとして利用できます♫

 

新商品「衣までふんわり白身魚フリッター」をよろしくお願い致します

 

チキンフリッターも発売予定なので乞うご期待!!

 

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2023春 白身魚フリッターリーフ.pdf
PDFファイル 783.1 KB

2023.3 リニューアル     

やわらかまぼこ季節柄が新しくなりました!

            

ふくなお不動の人気№1商品である「やわらかまぼこ」。

その季節柄がこの春から一新!

新たな柄に生まれ変わりました。

 

 

社員一同、何度も何度も

「どんな柄にしようか?」「どんな色がお食事に合うかな?」

と検討を重ねてきました。

ようやく皆さまにお披露目出来ることが嬉しいです。

 

【春】さくら・【夏】あじさい

【秋】もみじ・【冬】さざんか

※詳細は商品情報からもご覧いただけます。

 

これまで通り、主菜の添えや椀種、小鉢や麺類のトッピングにも、

是非ご活用ください。

新たな「やわらかまぼこ季節柄」を、これからもよろしくお願い致します!

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やわらかまぼこ季節柄リニューアルリーフレット.pdf
PDFファイル 737.6 KB

2023.1 ご提案     

春の行事食リーフレット

コード4の商品を展開して作る4形態の展開食

            

日々のお食事作りに欠かせない食事の展開。

手間が掛かるだけでなく、

1 固い食材はミキサーにかけても滑らかにならない

2 ミキサーにかける為に加水すると栄養価が薄まる

3 季節によって食材の水分量が異なり、仕上がりが安定しない

など、多くのお悩みがありますよね。

 

今回のご提案では、そんな展開食のお悩みを解決!

ふくなおのコード4の商品を、カット方法やミキサーを使用するなど

更に展開し、簡単・美味しい・見た目も◎な春らしいメニューに

仕上げています。 

是非ご覧になって下さいね。

 

使用商品はこちら♪

 ・やわらかたけのこやん

 ・お花のとうふ ももいろ

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2023 春のご提案リーフレット.pdf
PDFファイル 922.6 KB

2022.9 ご提案     

お正月の行事食リーフレット

<12月~3月まで幅広い期間の行事食をご提案!>

            

年末年始は行事食が盛りだくさんですよね。

大変だけど、どの行事も楽しんでいただきたい!そんなお声を

栄養士さんから多くお聞きします。

 

そんな時に少しでもお役に立てたら、、と今年も

お正月の行事食リーフレットを作成しました。

 

人気の定番メニューから、見た目のマンネリ化を防ぐ

小鉢や椀種など、様々な提案をご紹介しています。

 

 

是非ご覧になって下さい。

 

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2022 お正月のご提案リーフレット.pdf
PDFファイル 3.1 MB

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