素材がもつ本来の風味を最大限に生かしつつ、介護食として重要な「やわらかさ」「なめらかさ」「まとまり」を兼ね備えた商品に仕上げました。
咀嚼に障害のある方だけでなく、健康な方も一緒に食べられる、見た目にもこだわったやさしい味付けの商品。食べることの楽しさが嚥下訓練にもつながります。
食べやすさと調理のしやすさにもこだわりました。続けられる介護食にするために、食事を食べる方にも、作る方にも寄り添った、安心で安全な商品。
2022.9 ご提案
お正月の行事食リーフレット
<12月~3月まで幅広い期間の行事食をご提案!>
年末年始は行事食が盛りだくさんですよね。
大変だけど、どの行事も楽しんでいただきたい!そんなお声を
栄養士さんから多くお聞きします。
そんな時に少しでもお役に立てたら、、と今年も
お正月の行事食リーフレットを作成しました。
人気の定番メニューから、見た目のマンネリ化を防ぐ
小鉢や椀種など、様々な提案をご紹介しています。
是非ご覧になって下さい。
2022.9 ご提案
お正月の行事食リーフレット
<商品実寸大シート>
行事に使う食材は、見慣れない食材・初めて使う商品も多いですよね。
購入した商品が、思っていたサイズと違って、イメージしていた仕上がりに
ならなかった、、、そんなご経験はありませんか?
・イメージ通りの仕上がりにしたい!
・食器と食材のバランスを確認したい!
・献立全体の彩りが大丈夫かな…
そんな時に便利なのが「実寸大シート」。
名前の通り、おせちにおすすめの商品が、実寸大で印刷できます。
初めて使う、見慣れない食材も、実寸大になったシートを、
行事に使用する食器に合わせてみれば、当日の献立の仕上がりや
全体のバランスが一目瞭然。
盛り付けイメージを調理員さん達と共有することも簡単です。
是非ご活用ください。
2022.6 ご提案
敬老の日の行事食リーフレット
人気の主菜は変えたくない&見た目のマンネリ防ぎたい
<天ぷら・焼き魚>
行事食の人気メニュー「天ぷら」と「焼き魚」。
皆さんが楽しみにされているメニューだから、献立を変更したくない。
ただ、どうしても見た目が同じようになってしまう…
そんなお悩みはありませんか?
「お手間を掛けずに見た目を変える」
そんなアイディアが詰まったリーフレットです。
おすすめ商品はこの2商品♩
・大エビちゃんの天ぷら
・ほぐし魚 白身ちゃん
是非ご覧になって下さい。
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